QUY ĐỊNH
Mức giới hạn tối đa dư lượng thuốc thú y trong thực phẩm
(Ban hành kèm theo Thông tư số 24/2013/TT-BYT
ngày 14 tháng8 năm 2013 của Bộ trưởng Bộ Y tế)
Điều 1. Phạm viđiều chỉnh
Thông tư này quyđịnh mức giới hạn tối đa dư lượng thuốc thú y trong thực phẩm được sản xuấttrong nước, thực phẩm nhập khẩu.
Điều 2. Đối tượngáp dụng
Thông tư này ápdụng đối với các tổ chức, cá nhân sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh, nhậpkhẩu các loại thực phẩm.
Điều 3. Giải thích từ ngữ
Trong quy địnhnày, các từ ngữ dưới đây được hiểu như sau:
1. ADIlà mứcăn vào hàng ngày có thể chấp nhận được.
2. MRL là mức giới hạn dư lượng tối đa cho phép.
3. KQĐ là không quy định.
TT
|
Chỉ tiêu
|
ADI
(µg/kg thể trọng/ngày)
|
Hoạt chất chính
|
Loại sản phẩm
|
MRL
(µg/kg)
|
1
|
Abamectin
(thuốc tẩy giun sán)
|
0-2
|
Avermectin B1a
|
Gan trâu, bò
|
100
|
Thận trâu, bò
|
50
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
100
| ||||
2
|
Albendazole
(thuốc tẩy giun sán)
|
0-50
|
2-aminosulfone metabolite
(không bao gồm sữa vẫn chưa xác định)
|
Thịt
|
100
|
Gan
|
5000
| ||||
Thận
|
5000
| ||||
Mỡ
|
100
| ||||
Sữa (µg/l)
|
100
| ||||
3
|
Amoxicillin
(thuốc kháng khuẩn)
|
0-0,07
|
Amoxicillin
|
Thịt trâu, bò
|
50
|
Gan trâu, bò
|
50
| ||||
Thận trâu, bò
|
50
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
50
| ||||
Sữa bò
|
4
| ||||
Thịt cừu
|
50
| ||||
Gan cừu
|
50
| ||||
Thận cừu
|
50
| ||||
Mỡ cừu
|
50
| ||||
Sữa cừu
|
4
| ||||
Thịt lợn
|
50
| ||||
Gan lợn
|
50
| ||||
Thận lợn
|
50
| ||||
Mỡ/da lợn
|
50
| ||||
4
|
Avilamycin
(thuốc kháng khuẩn)
|
0-2
|
Dichloroisoeverninic acid (DIA)
|
Thịt lợn
|
200
|
Gan lợn
|
300
| ||||
Thận lợn
|
200
| ||||
Mỡ/da lợn
|
200
| ||||
Thịt gà
|
200
| ||||
Gan gà
|
300
| ||||
Thận gà
|
200
| ||||
Mỡ/da gà
|
200
| ||||
Thịt gà tây
|
200
| ||||
Gan gà tây
|
300
| ||||
Thận gà tây
|
200
| ||||
Mỡ/da gà tây
|
200
| ||||
Thịt thỏ
|
200
| ||||
Gan thỏ
|
300
| ||||
Thận thỏ
|
200
| ||||
Mỡ/da thỏ
|
200
| ||||
5
|
Azaperone
(thuốc gây mê)
|
0-6
|
Tổng của Azaperone và Azaperol
|
Thịt lợn
|
60
|
Gan lợn
|
100
| ||||
Thận lợn
|
100
| ||||
Mỡ lợn
|
60
| ||||
6
|
Benzylpenicillin
/Procaine benzylpenicillin (thuốc kháng khuẩn)
|
30 (*)
|
Benzylpenicillin
|
Thịt trâu, bò
|
50
|
Gan trâu, bò
|
50
| ||||
Thận trâu, bò
|
50
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
4
| ||||
Thịt gà (1)
|
50
| ||||
Gan gà(1)
|
50
| ||||
Thận gà(1)
|
50
| ||||
Thịt lợn
|
50
| ||||
Gan lợn
|
50
| ||||
Thận lợn
|
50
| ||||
7
|
Carazolol
(thuốc ức chế thụ thể beta-adreniceptor)
|
0-0,1
|
Carazolol
|
Thịt lợn
|
5
|
Gan lợn
|
25
| ||||
Thận lợn
|
25
| ||||
Mỡ/da lợn
|
5
| ||||
8
|
Ceftiofur
(thuốc kháng khuẩn)
|
0-50
|
Desfuroylceftiofur
|
Thịt trâu, bò
|
1000
|
Gan trâu, bò
|
2000
| ||||
Thận trâu, bò
|
6000
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
2000
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
100
| ||||
Thịt lợn
|
1000
| ||||
Gan lợn
|
2000
| ||||
Thận lợn
|
6000
| ||||
Mỡ lợn
|
2000
| ||||
9
|
Chlortetracycline
/Oxytetracycline/
Tetracycline
(thuốc kháng khuẩn)
|
0-30
|
Hoạt chất chính, đơn lẻ hoặc kết hợp
|
Thịt trâu, bò
|
200
|
Gan trâu, bò
|
600
| ||||
Thận trâu, bò
|
1200
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
100
| ||||
Thịt cá (2)
|
200
| ||||
Thịt tôm sú (2)
(Paeneus monodon)
|
200
| ||||
Thịt lợn
|
200
| ||||
Gan lợn
|
600
| ||||
Thận lợn
|
1200
| ||||
Thịt gia cầm
|
200
| ||||
Gan gia cầm
|
600
| ||||
Thận gia cầm
|
1200
| ||||
Trứng gia cầm
|
400
| ||||
Thịt cừu
|
200
| ||||
Gan cừu
|
600
| ||||
Thận cừu
|
1200
| ||||
Sữa cừu (µg/l)
|
100
| ||||
10
|
Clenbuterol
(thuốc kích thích thụ thể adrenoceptor)
|
0-0,004
|
Clenbuterol
|
Thịt trâu, bò
|
0,2
|
Gan trâu, bò
|
0,6
| ||||
Thận trâu, bò
|
0,6
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
0,2
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
0,05
| ||||
Thịt ngựa
|
0,2
| ||||
Gan ngựa
|
0,6
| ||||
Thận ngựa
|
0,6
| ||||
Mỡ ngựa
|
0,2
| ||||
11
|
Closantel
(thuốc trị giun sán)
|
0-30
|
Closantel
|
Thịt trâu, bò
|
1000
|
Gan trâu, bò
|
1000
| ||||
Thận trâu, bò
|
3000
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
3000
| ||||
Thịt cừu
|
1500
| ||||
Gan cừu
|
1500
| ||||
Thận cừu
|
5000
| ||||
Mỡ cừu
|
2000
| ||||
12
|
Colistin
(thuốc kháng khuẩn)
|
0-7
|
Tổng Colistin A và Colistin B
|
Thịt trâu, bò
|
150
|
Gan trâu, bò
|
150
| ||||
Thận trâu, bò
|
200
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
150
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
50
| ||||
Thịt cừu
|
150
| ||||
Gan cừu
|
150
| ||||
Thận cừu
|
200
| ||||
Mỡ cừu
|
150
| ||||
Sữa cừu (µg/l)
|
50
| ||||
Thịt dê
|
150
| ||||
Gan dê
|
150
| ||||
Thận dê
|
200
| ||||
Mỡ dê
|
150
| ||||
Thịt lợn
|
150
| ||||
Gan lợn
|
150
| ||||
Thận lợn
|
200
| ||||
Mỡ lợn (bao gồm da và mỡ)
|
150
| ||||
Thịt gà
|
150
| ||||
Gan gà
|
150
| ||||
Thận gà
|
200
| ||||
Mỡ gà (bao gồm da và mỡ)
|
150
| ||||
Trứng gà
|
300
| ||||
Thịt gà tây
|
150
| ||||
Gan gà tây
|
150
| ||||
Thận gà tây
|
200
| ||||
Mỡ gà tây (bao gồm da và mỡ)
|
150
| ||||
Thịt thỏ
|
150
| ||||
Gan thỏ
|
150
| ||||
Thận thỏ
|
200
| ||||
Mỡ thỏ
|
150
| ||||
13
|
Cyfluthrin
(thuốc trừ sâu)
|
0-20
|
Cyfluthrin
|
Thịt trâu, bò
|
20
|
Gan trâu, bò
|
20
| ||||
Thận trâu, bò
|
20
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
200
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
40
| ||||
14
|
Cyhalothrin
(thuốc trừ sâu)
|
0-5
|
Cyhalothrin
|
Thịt trâu, bò
|
20
|
Gan trâu, bò
|
20
| ||||
Thận trâu, bò
|
20
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
400
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
30
| ||||
Thịt lợn
|
20
| ||||
Gan lợn
|
20
| ||||
Thận lợn
|
20
| ||||
Mỡ lợn
|
400
| ||||
Thịt cừu
|
20
| ||||
Gan cừu
|
50
| ||||
Thận cừu
|
20
| ||||
Mỡ cừu
|
400
| ||||
15
|
Cypermethrin và Alpha-cypermethrin (thuốc trừ sâu)
|
0-20
|
Tổng dư lượng Cypermethrin
(kết quả từ việc sử dụng Cypermethrin hoặc Alpha-cypermethrin như thuốc thú y)
|
Thịt trâu, bò
|
50
|
Gan trâu, bò
|
50
| ||||
Thận trâu, bò
|
50
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
1000
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
100
| ||||
Thịt cừu
|
50
| ||||
Gan cừu
|
50
| ||||
Thận cừu
|
50
| ||||
Mỡ cừu
|
1000
| ||||
16
|
Danofloxacin
(thuốc kháng khuẩn)
|
0-20
|
Danofloxacin
|
Thịt trâu, bò
|
200
|
Gan trâu, bò
|
400
| ||||
Thận trâu, bò
|
400
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
100
| ||||
Thịt gà
|
200
| ||||
Gan gà
|
400
| ||||
Thận gà
|
400
| ||||
Mỡ gà (3)
|
100
| ||||
Thịt lợn
|
100
| ||||
Gan lợn
|
50
| ||||
Thận lợn
|
200
| ||||
Mỡ lợn
|
100
| ||||
17
|
Deltamethrin
(thuốc trừ sâu)
|
0-10
|
Deltamethrin
|
Thịt trâu, bò
|
30
|
Gan trâu, bò
|
50
| ||||
Thận trâu, bò
|
50
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
500
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
30
| ||||
Thịt gà
|
30
| ||||
Gan gà
|
50
| ||||
Thận gà
|
50
| ||||
Mỡ gà
|
500
| ||||
Trứng gà
|
30
| ||||
Thịt cá hồi
|
30
| ||||
Thịt cừu
|
30
| ||||
Gan cừu
|
50
| ||||
Thận cừu
|
50
| ||||
Mỡ cừu
|
500
| ||||
18
|
Dexamethasone
(glucocorticosteroid)
|
0-0,015
|
Dexamethasone
|
Thịt trâu, bò
|
1
|
Gan trâu, bò
|
2
| ||||
Thận trâu, bò
|
1
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
0,3
| ||||
Thịt lợn
|
1
| ||||
Gan lợn
|
2
| ||||
Thận lợn
|
1
| ||||
Thịt ngựa
|
1
| ||||
Gan ngựa
|
2
| ||||
Thận ngựa
|
1
| ||||
19
|
Diclazuril
(thuốc kháng đơn bào)
|
0-30
|
Diclazuril
|
Thịt gia cầm
|
500
|
Gan gia cầm
|
3000
| ||||
Thận gia cầm
|
2000
| ||||
Mỡ/da gia cầm
|
1000
| ||||
Thịt thỏ
|
500
| ||||
Gan thỏ
|
3000
| ||||
Thận thỏ
|
2000
| ||||
Mỡ thỏ
|
1000
| ||||
Thịt cừu
|
500
| ||||
Gan cừu
|
3000
| ||||
Thận cừu
|
2000
| ||||
Mỡ cừu
|
1000
| ||||
20
|
Dicylanil
(thuốc trừ sâu)
|
0-7
|
Dicylanil
|
Thịt cừu
|
150
|
Gan cừu
|
125
| ||||
Thận cừu
|
125
| ||||
Mỡ cừu
|
200
| ||||
21
|
Dihydrostreptomycin/Streptomycin
(thuốc kháng khuẩn)
|
0-50
|
Tổng của Dihydrostreptomycin và Streptomycin
|
Thịt trâu, bò
|
600
|
Gan trâu, bò
|
600
| ||||
Thận trâu, bò
|
1000
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
600
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
200
| ||||
Thịt gà
|
600
| ||||
Gan gà
|
600
| ||||
Thận gà
|
1000
| ||||
Mỡ gà
|
600
| ||||
Thịt lợn
|
600
| ||||
Gan lợn
|
600
| ||||
Thận lợn
|
1000
| ||||
Mỡ lợn
|
600
| ||||
Thịt cừu
|
600
| ||||
Gan cừu
|
600
| ||||
Thận cừu
|
1000
| ||||
Mỡ cừu
|
600
| ||||
Sữa cừu (µg/l)
|
200
| ||||
22
|
Diminazene
(thuốc điều trị ký sinh trùng đường máu)
|
0-100
|
Diminazene
|
Thịt trâu, bò
|
500
|
Gan trâu, bò
|
12000
| ||||
Thận trâu, bò
|
6000
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
150
| ||||
23
|
Doramectin
(thuốc tẩy giun sán)
|
0-1
|
Doramectin
|
Thịt trâu, bò
|
10
|
Gan trâu, bò
|
100
| ||||
Thận trâu, bò
|
30
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
150
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
15
| ||||
Thịt lợn
|
5
| ||||
Gan lợn
|
100
| ||||
Thận lợn
|
30
| ||||
Mỡ lợn
|
150
| ||||
24
|
Eprinomectin
(thuốc tẩy giun sán)
|
0-10
|
Eprinomectin B1a
|
Thịt trâu, bò
|
100
|
Gan trâu, bò
|
2000
| ||||
Thận trâu, bò
|
300
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
250
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
20
| ||||
25
|
Erythromycin
(thuốc kháng khuẩn)
|
0-0,7
|
Erythromycin A
|
Thịt gà
|
100
|
Gan gà
|
100
| ||||
Thận gà
|
100
| ||||
Mỡ gà (bao gồm da và mỡ)
|
100
| ||||
Trứng gà
|
50
| ||||
Thịt gà tây
|
100
| ||||
Gan gà tây
|
100
| ||||
Thận gà tây
|
100
| ||||
Mỡ gà tây (bao gồm da và mỡ)
|
100
| ||||
26
|
Estradiol-17 beta
(thuốc kích thích tăng trưởng)
|
0-0,05
|
Estradiol-17 beta
|
Thịt trâu, bò
|
KQĐ
|
Gan trâu, bò
| |||||
Thận trâu, bò
| |||||
Mỡ trâu, bò
| |||||
27
|
Febantel
/Fenbendazole
/Oxfendazole
(thuốc tẩy giun sán)
|
0-7
|
Tổng của Fenbendazole, Oxfendazole và Oxfendazole sulphone, tính theo các hợp chất tương đương Oxfendazole sulphone
|
Thịt trâu, bò
|
100
|
Gan trâu, bò
|
500
| ||||
Thận trâu, bò
|
100
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
100
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
100
| ||||
Thịt dê
|
100
| ||||
Gan dê
|
500
| ||||
Thận dê
|
100
| ||||
Mỡ dê
|
100
| ||||
Thịt ngựa
|
100
| ||||
Gan ngựa
|
500
| ||||
Thận ngựa
|
100
| ||||
Mỡ ngựa
|
100
| ||||
Thịt lợn
|
100
| ||||
Gan lợn
|
500
| ||||
Thận lợn
|
100
| ||||
Mỡ lợn
|
100
| ||||
Thịt cừu
|
100
| ||||
Gan cừu
|
500
| ||||
Thận cừu
|
100
| ||||
Mỡ cừu
|
100
| ||||
Sữa cừu (µg/l)
|
100
| ||||
28
|
Fluazuron
(thuốc trừ sâu)
|
0-40
|
Fluazuron
|
Thịt trâu, bò
|
200
|
Gan trâu, bò
|
500
| ||||
Thận trâu, bò
|
500
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
7000
| ||||
29
|
Flubendazole
(thuốc tẩy giun sán)
|
0-12
|
Flubendazole
|
Thịt lợn
|
10
|
Gan lợn
|
10
| ||||
Thịt gia cầm
|
200
| ||||
Gan gia cầm
|
500
| ||||
Trứng gia cầm
|
400
| ||||
30
|
Flumequine
(thuốc kháng khuẩn)
|
0-30
|
Flumequine
|
Thịt trâu, bò
|
500
|
Gan trâu, bò
|
500
| ||||
Thận trâu, bò
|
3000
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
1000
| ||||
Thịt gà
|
500
| ||||
Gan gà
|
500
| ||||
Thận gà
|
3000
| ||||
Mỡ gà
|
1000
| ||||
Thịt lợn
|
500
| ||||
Gan lợn
|
500
| ||||
Thận lợn
|
3000
| ||||
Mỡ lợn
|
1000
| ||||
Thịt cừu
|
500
| ||||
Gan cừu
|
500
| ||||
Thận cừu
|
3000
| ||||
Mỡ cừu
|
1000
| ||||
Thịt cá hồi(4)
|
500
| ||||
31
|
Gentamicin
(thuốc kháng khuẩn)
|
0-20
|
Gentamicin
|
Thịt trâu, bò
|
100
|
Gan trâu, bò
|
2000
| ||||
Thận trâu, bò
|
5000
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
100
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
200
| ||||
Thịt lợn
|
100
| ||||
Gan lợn
|
2000
| ||||
Thận lợn
|
5000
| ||||
Mỡ lợn
|
100
| ||||
32
|
Imidocarb
(thuốc kháng đơn bào)
|
0-10
|
Imidocarb
|
Thịt trâu, bò
|
300
|
Gan trâu, bò
|
1500
| ||||
Thận trâu, bò
|
2000
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
50
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
50
| ||||
33
|
Isometamidium
(thuốc điều trị ký sinh trùng đường máu)
|
0-100
|
Isometamidium
|
Thịt trâu, bò
|
100
|
Gan trâu, bò
|
500
| ||||
Thận trâu, bò
|
1000
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
100
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
100
| ||||
34
|
Ivermectin
(thuốc tẩy giun sán)
|
0-1
|
22,23-Dihydroavermectin B1a (H2B1a)
|
Gan trâu, bò
|
100
|
Mỡ trâu, bò
|
40
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
10
| ||||
Gan lợn
|
15
| ||||
Mỡ lợn
|
20
| ||||
Gan cừu
|
15
| ||||
Mỡ cừu
|
20
| ||||
35
|
Levamisole
(thuốc tẩy giun sán)
|
0-6
|
Levamisole
|
Thịt trâu, bò
|
10
|
Gan trâu, bò
|
100
| ||||
Thận trâu, bò
|
10
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
10
| ||||
Thịt gia cầm
|
10
| ||||
Gan gia cầm
|
100
| ||||
Thận gia cầm
|
10
| ||||
Mỡ gia cầm
|
10
| ||||
Thịt lợn
|
10
| ||||
Gan lợn
|
100
| ||||
Thận lợn
|
10
| ||||
Mỡ lợn
|
10
| ||||
Thịt cừu
|
10
| ||||
Gan cừu
|
100
| ||||
Thận cừu
|
10
| ||||
Mỡ cừu
|
10
| ||||
36
|
Lincomycin
(thuốc kháng khuẩn)
|
0-30
|
Lincomycin
|
Sữa bò
|
150
|
Thịt gà
|
200
| ||||
Gan gà
|
500
| ||||
Thận gà
|
500
| ||||
Mỡ gà (5)
|
100
| ||||
Thịt lợn
|
200
| ||||
Gan lợn
|
500
| ||||
Thận lợn
|
1500
| ||||
Mỡ lợn (5)
|
100
| ||||
37
|
Melengestrol Acetate
(thuốc kích thích tăng trưởng)
|
0-0,03
|
Melengestrol acetate
|
Thịt gà
|
1
|
Gan gà
|
10
| ||||
Thận gà
|
2
| ||||
Mỡ gà
|
18
| ||||
38
|
Monensin
(thuốc kháng khuẩn)
|
0-10
|
Monensin
|
Thịt trâu, bò
|
10
|
Gan trâu, bò
|
100
| ||||
Thận trâu, bò
|
10
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
100
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
2
| ||||
Thịt cừu
|
10
| ||||
Gan cừu
|
20
| ||||
Thận cừu
|
10
| ||||
Mỡ cừu
|
100
| ||||
Thịt dê
|
10
| ||||
Gan dê
|
20
| ||||
Thận dê
|
10
| ||||
Mỡ dê
|
100
| ||||
Thịt gà
|
10
| ||||
Gan gà
|
10
| ||||
Thận gà
|
10
| ||||
Mỡ gà
|
100
| ||||
Thịt gà tây
|
10
| ||||
Gan gà tây
|
10
| ||||
Thận gà tây
|
10
| ||||
Mỡ gà tây
|
100
| ||||
Thịt chim cút
|
10
| ||||
Gan chim cút
|
10
| ||||
Thận chim cút
|
10
| ||||
Mỡ chim cút
|
100
| ||||
39
|
Moxidectin
(thuốc tẩy giun sán)
|
0-2
|
Moxidectin
|
Thịt trâu, bò
|
20
|
Gan trâu, bò
|
100
| ||||
Thận trâu, bò
|
50
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
500
| ||||
Thịt hươu, nai
|
20
| ||||
Gan hươu, nai
|
100
| ||||
Thận hươu, nai
|
50
| ||||
Mỡ hươu, nai
|
500
| ||||
Thịt cừu
|
50
| ||||
Gan cừu
|
100
| ||||
Thận cừu
|
50
| ||||
Mỡ cừu
|
500
| ||||
40
|
Narasin
(thuốc kháng khuẩn)
|
0-5
|
Narasin A
|
Thịt trâu, bò
|
15
|
Gan trâu, bò
|
50
| ||||
Thận trâu, bò
|
15
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
50
| ||||
Thịt gà
|
15
| ||||
Gan gà
|
50
| ||||
Thận gà
|
15
| ||||
Mỡ gà
|
50
| ||||
Thịt lợn
|
15
| ||||
Gan lợn
|
50
| ||||
Thận lợn
|
15
| ||||
Mỡ lợn
|
50
| ||||
41
|
Neomycin
(thuốc kháng khuẩn)
|
0-60
|
Neomycin
|
Thịt trâu, bò
|
500
|
Gan trâu, bò
|
500
| ||||
Thận trâu, bò
|
10000
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
500
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
1500
| ||||
Thịt gà
|
500
| ||||
Gan gà
|
500
| ||||
Thận gà
|
10000
| ||||
Mỡ gà
|
500
| ||||
Trứng gà
|
500
| ||||
Thịt vịt
|
500
| ||||
Gan vịt
|
500
| ||||
Thận vịt
|
10000
| ||||
Mỡ vịt
|
500
| ||||
Thịt dê
|
500
| ||||
Gan dê
|
500
| ||||
Thận dê
|
10000
| ||||
Mỡ dê
|
500
| ||||
Thịt lợn
|
500
| ||||
Gan lợn
|
500
| ||||
Thận lợn
|
10000
| ||||
Mỡ lợn
|
500
| ||||
Thịt cừu
|
500
| ||||
Gan cừu
|
500
| ||||
Thận cừu
|
10000
| ||||
Mỡ cừu
|
500
| ||||
Thịt gà tây
|
500
| ||||
Gan gà tây
|
500
| ||||
Thận gà tây
|
10000
| ||||
Mỡ gà tây
|
500
| ||||
42
|
Nicarbazin
(thuốc kháng đơn bào)
|
0-400
|
N,N’-bis(4-nitropheyl)urea
|
Thịt gà (6)
|
200
|
Gan gà(6)
|
200
| ||||
Thận gà(6)
|
200
| ||||
Mỡ/da gà(6)
|
200
| ||||
43
|
Phoxim
(thuốc trừ sâu)
|
0-4
|
Phoxim
|
Thịt dê
|
50
|
Gan dê
|
50
| ||||
Thận dê
|
50
| ||||
Mỡ dê
|
400
| ||||
Thịt lợn
|
50
| ||||
Gan lợn
|
50
| ||||
Thận lợn
|
50
| ||||
Mỡ lợn
|
400
| ||||
Thịt cừu
|
50
| ||||
Gan cừu
|
50
| ||||
Thận cừu
|
50
| ||||
Mỡ cừu
|
400
| ||||
44
|
Pirlimycin
(thuốc kháng khuẩn)
|
0-8
|
Pirlimycin
|
Thịt trâu, bò
|
100
|
Gan trâu, bò
|
1000
| ||||
Thận trâu, bò
|
400
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
100
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
100
| ||||
45
|
Porcine Somatotropin
(thuốc kích thích tăng trưởng)
|
KQĐ
|
KQĐ
|
Thịt lợn
|
KQĐ
|
Gan lợn
|
KQĐ
| ||||
Thận lợn
|
KQĐ
| ||||
Mỡ lợn
|
KQĐ
| ||||
46
|
Progesterone
(thuốc kích thích tăng trưởng)
|
0-30
|
Progesterone
|
Thịt trâu, bò
|
KQĐ
|
Gan trâu, bò
| |||||
Thận trâu, bò
| |||||
Mỡ trâu, bò
| |||||
47
|
Ractopamine
(thuốc kích thích tăng trưởng)
|
0-1
|
Ractopamine
|
Thịt trâu, bò
|
10
|
Gan trâu, bò
|
40
| ||||
Thận trâu, bò
|
90
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
10
| ||||
Thịt lợn
|
10
| ||||
Gan lợn
|
40
| ||||
Thận lợn
|
90
| ||||
Mỡ lợn (bao gồm da và mỡ)
|
10
| ||||
48
|
Sarafloxacin
(thuốc kháng khuẩn)
|
0-0.3
|
Sarafloxacin
|
Thịt gà
|
10
|
Gan gà
|
80
| ||||
Thận gà
|
80
| ||||
Mỡ gà
|
20
| ||||
Thịt gà tây
|
10
| ||||
Gan gà tây
|
80
| ||||
Thận gà tây
|
80
| ||||
Mỡ gà tây
|
20
| ||||
49
|
Spectinomycin
(thuốc kháng khuẩn)
|
0-40
|
Spectinomycin
|
Thịt trâu, bò
|
500
|
Gan trâu, bò
|
2000
| ||||
Thận trâu, bò
|
5000
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
2000
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
200
| ||||
Thịt gà
|
500
| ||||
Gan gà
|
2000
| ||||
Thận gà
|
5000
| ||||
Mỡ gà
|
2000
| ||||
Trứng gà
|
2000
| ||||
Thịt lợn
|
500
| ||||
Gan lợn
|
2000
| ||||
Thận lợn
|
5000
| ||||
Mỡ lợn
|
2000
| ||||
Thịt cừu
|
500
| ||||
Gan cừu
|
2000
| ||||
Thận cừu
|
5000
| ||||
Mỡ cừu
|
2000
| ||||
50
|
Spiramycin
(thuốc kháng khuẩn)
|
0-50
|
- Trâu, bò và gà: tổng của Spiramycin và Neospiramycin
- Lợn: các hợp chất tương đương Spiramycin
|
Thịt trâu, bò
|
200
|
Gan trâu, bò
|
600
| ||||
Thận trâu, bò
|
300
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
300
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
200
| ||||
Thịt gà
|
200
| ||||
Gan gà
|
600
| ||||
Thận gà
|
800
| ||||
Mỡ gà
|
300
| ||||
Thịt lợn
|
200
| ||||
Gan lợn
|
600
| ||||
Thận lợn
|
300
| ||||
Mỡ lợn
|
300
| ||||
51
|
Sulfadimidine
(thuốc kháng khuẩn)
|
0-50
|
Sulfadimidine
|
Sữa bò (µg/l)
|
25
|
Thịt
|
100
| ||||
Gan
|
100
| ||||
Thận
|
100
| ||||
Mỡ
|
100
| ||||
52
|
Testosterone
(thuốc kích thích tăng trưởng)
|
0-2
|
Testosterone
|
Thịt trâu, bò
|
KQĐ
|
Gan trâu, bò
| |||||
Thận trâu, bò
| |||||
Mỡ trâu, bò
| |||||
53
|
Thiabendazole
(thuốc tẩy giun sán)
|
0-100
|
Tổng của Thiabendazole và 5-hydroxythiabendazole
|
Thịt trâu, bò
|
100
|
Gan trâu, bò
|
100
| ||||
Thận trâu, bò
|
100
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
100
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
100
| ||||
Thịt dê
|
100
| ||||
Gan dê
|
100
| ||||
Thận dê
|
100
| ||||
Mỡ dê
|
100
| ||||
Sữa dê (µg/l)
|
100
| ||||
Thịt lợn
|
100
| ||||
Gan lợn
|
100
| ||||
Thận lợn
|
100
| ||||
Mỡ lợn
|
100
| ||||
Thịt cừu
|
100
| ||||
Gan cừu
|
100
| ||||
Thận cừu
|
100
| ||||
Mỡ cừu
|
100
| ||||
54
|
Tilmicosin
(thuốc kháng khuẩn)
|
0-40
|
Tilmicosin
|
Thịt trâu, bò
|
100
|
Gan trâu, bò
|
1000
| ||||
Thận trâu, bò
|
300
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
100
| ||||
Thịt gà
|
150
| ||||
Gan gà
|
2400
| ||||
Thận gà
|
600
| ||||
Da/mỡ gà
|
250
| ||||
Thịt lợn
|
100
| ||||
Gan lợn
|
1500
| ||||
Thận lợn
|
1000
| ||||
Mỡ lợn
|
100
| ||||
Thịt cừu
|
100
| ||||
Gan cừu
|
1000
| ||||
Thận cừu
|
300
| ||||
Mỡ cừu
|
100
| ||||
Thịt gà tây
|
100
| ||||
Thận gà tây
|
1200
| ||||
Gan gà tây
|
1400
| ||||
Da/mỡ gà tây
|
250
| ||||
55
|
Trenbolone Acetate (thuốc kích thích tăng trưởng)
|
0-0,02
|
Thịt trâu, bò: Beta- Trenbolone
Gan trâu, bò: Alpha- Trenbolone
|
Thịt trâu, bò
|
2
|
Gan trâu, bò
|
10
| ||||
56
|
Trichlorfon (Metrifonate)
(thuốc trừ sâu)
|
0-2
|
Sữa bò (µg/l)
|
50
| |
57
|
Triclabendazole (thuốc tẩy giun sán)
|
0-3
|
Ketotriclabendazole
|
Thịt trâu, bò
|
250
|
Gan trâu, bò
|
850
| ||||
Thận trâu, bò
|
400
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
100
| ||||
Thịt cừu
|
200
| ||||
Gan cừu
|
300
| ||||
Thận cừu
|
200
| ||||
Mỡ cừu
|
100
| ||||
58
|
Tylosin
(thuốc kháng khuẩn)
|
0-30
|
Tylosin A
|
Thịt trâu, bò
|
100
|
Gan trâu, bò
|
100
| ||||
Thận trâu, bò
|
100
| ||||
Mỡ trâu, bò
|
100
| ||||
Sữa bò (µg/l)
|
100
| ||||
Thịt lợn
|
100
| ||||
Gan lợn
|
100
| ||||
Thận lợn
|
100
| ||||
Mỡ lợn
|
100
| ||||
Thịt gà
|
100
| ||||
Gan gà
|
100
| ||||
Thận gà
|
100
| ||||
Mỡ/da gà
|
100
| ||||
Trứng gà
|
300
| ||||
59
|
Zeranol
(thuốc kích thích tăng trưởng)
|
0-0,5
|
Zeranol
|
Thịt trâu, bò
|
2
|
Gan trâu, bò
|
10
|
Ghi chú:
(*) Tính theo µg/người/ngày
(1) Chỉ áp dụng với procaine benzylpenicillin
(2) Chỉ áp dụng với oxytetracycline
(3) Mỡ/Da với tỷ lệ bình thường
(4) Thịt bao gồm tỷ lệ bình thường củada
(5) MRL cho da dính mỡ là 300 µg/kg
(6) Áp dụng với các loại gà thịt
Điều 5.Tổ chức thực hiện
1. Trách nhiệm củatổ chức, cá nhân
Tổchức, cá nhân chỉ được phép sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm lưu thôngtại Việt Nam khi kết quả kiểm tra đạt yêu cầu quy định tại Điều 4 của Quy địnhnày.
2. Trách nhiệm của cơ quan quản lý
Cục Antoàn thực phẩm có trách nhiệm phối hợp với các cơ quan quản lý nhà nước chuyênngành tổ chức triển khai thực hiện Quy định này.
MRL Hàn Quốc
MRL Hàn Quốc